Piedāvājam

Ēdīsim Latvijas produktus!!!

DI piedāvājumu skatīt šeit.

Sazināties, lai precizētu pieejamību, tel. 29196201
 

Tirdzniecība notiek katru darba dienu no 8.00 līdz 17.00 DI augļu glabātuvē. Iespējama vienošanās par produkcijas piegādi. Kontaktinformācija - noliktavas pārzine 29196201.

 

Pasākumi

3rd INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE
 
  „Sustainable Fruit Growing: From Plant to Product”    
Riga - Dobele,
17–19 August 2016


INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE   „Sustainable Fruit Growing: From Plant to Product”     Riga - Dobele, August 22-24, 2012

 


COST 873
Annual WG and MC Meeting

13-15 September 2010, Jūrmala, Latvia

Abstract book

Some photos...


INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE   „Sustainable Fruit Growing: From Plant to Product”     Jurmala - Dobele, May 28-31, 2008





 

Locations of visitors to this page

 

Jaunumi

Institūtam jauna mājaslapa

Dārzkopības institūtā iepriekšējos gados ir norisinājušās dažādas pārmaiņas, un šobrīd tās ir nonākušas līdz mājas lapai, ar kuras starpniecību rādām un stāstām visas labās lietas, ar ko nodarbojas Dārzkopības institūts un tā darbinieki. Turpmāk mūs varēsiet atrast adresē www.darzkopibasinstituts.lv. Šeit varēsiet iegūt visu jaunāko informāciju par norisēm institūtā, zinātnieku aktivitātēm, pētījumu rezultātiem un plašākai sabiedrībai organizētajiem pasākumiem.

Tā kā jaunā mājas lapa vēl tiek pilnveidota un dažās sadaļās informāciju turpinām atjaunot, lasītājiem būs pieejama arī vecā mājas lapa www.lvai.lv.


Seminārs programma pieejama šeit.

Pieteikšanās semināram līdz 1. decembrim https://goo.gl/forms/2749TgR0F8jrxkYl2


Rudenīgā ābološanās jeb Rudens augļu izstāde

Dabas muzejā Kad jaunā augļu raža būs noglabāta ziemai, Latvijas Dabas muzejs sadarbībā ar Dārzkopības institūtu no 2. līdz 5. novembrim aicina apmeklēt izstādi „Ābološanās un bumbierošanās rudenī”. Tajā varēs aplūkot vairāk kā 200 dažādu ābolu un bumbieru šķirņu augļus, kuri izaudzēti institūta dārzos Dobelē un Pūrē.

Izstāde plānota laikā, kad augļkopjiem lielākā ābološanās un bumbierošanās būs beigusies un glabātavās noglabāts viss vasaras un rudens saldums un krāsainība, lai priecētu ābolu un bumbieru mīļus garajos ziemas mēnešos. Četrās dienās Rīgā būs iespēja apskatīt visas iespējamās augļu krāsas, formas un lielumus, turklāt arī nogaršot visdažādāko garšu ābolus un bumbierus.  

Apskatei būs izlikti arī jaunumi – jaunu Latvijas un kaimiņvalstu ābeļu un bumbieru šķirņu augļi. Tāpat varēs iepazīties arī ar sulai un vīnam piemērotākajām ābolu šķirnēm.

Populārs latviešu sakāmvārds skan „Taisi ratus ziemā, bet ragavas vasarā!”. Augļkopjiem ir cits sakāmvārds „Pēti un izzini augļu kokus rudenī, lai mielotos ar augļiem arī pavasarī!” Paralēli izstādei  Latvijas labākie zinātnieki augļkopībā no Dobeles un Pūres sniegs izzinošas lekcijas muzeja konferenču zālē, kā ikvienam pašam izaudzēt visgaršīgāko augli, saglabāt to līdz pat Lieldienām vai pagatavot ziemai veselīgus našķus vai dzērienus. Lekciju apmeklējums iespējams ar izstādes ieejas biļeti.

Lekciju programma:

3. novembrī plkst. 14.00
14.00. Uzglabāšanas apstākļu ietekme uz ābolu kvalitāti /Karīna Juhņēviča  - Radenkova/
15.30. Ābolu piemērotība pārstrādei /Dalija Segliņa/ 

4. novembrī plkst. 11.00 
11.00. Augļu dārza ierīkošana un kopšana /Edgars Rubauskis/
12.30. Ābeļu šķirnes /Laila Ikase/
14.00. Bumbieru šķirnes /Inese Drudze/

Izstādes laikā būs iespēja iegādāties Dārzkopības institūta dārzos izaudzētos ābolus, bumbierus un eksperimentālajā pārstrādes cehā gatavotās sukādes, sulas, sīrupus, augļu tējas un citus produktus.

Izstādes atklāšana notiks 2. novembrī plkst. 11.00.

Laipni aicināti Latvijas Dabas muzejā – Rīgā, K. Barona ielā 4!


“Krūmcidoniju diena" Latvijas valsts mežu vēstniecībā

19. oktobrī, piedaloties plašam interesentu lokam, notika Dārzkopības institūta un  Latvijas valsts mežu vēstniecības kopīgi noorganizēts pasākums “Krūmcidoniju diena”. Tās laikā DI zinātnieces Edīte Kaufmane un Dalija Segliņa prezentēja jaunāko informāciju krūmcidoniju šķirnēm, audzēšanu, kopšanu, kā arī pārstrādes iespējām (skatīt šeit).

Pēc prezentācijas notika aktīva diskusija. Semināra dalībniekiem bija iespēja nodegustēt dažādas krūmcidoniju sukādes, kā arī DI jaunāko produktu- krūmcidoniju čatniju ar dažādām piedevām, kas guva plašu atzinību. Daudzi izmantoja iespēju iegādāties iegādāties AS “Latvijas valsts meži” kokaudzētavās audzētās DI selekcionētās krūmcidoniju šķirnes ‘Rasa’, ‘Darius’ un ‘Rondo’.

Krūmcidoniju diena tika rīkota sadarbībā projekta “Perspektīvas augļaugu komerckultūras – krūmcidoniju (Chaenomeles japonica) vidi saudzējoša audzēšana un bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas”  ietvaros.


Sējēja balva 2017 – DI zinātniecei Baibai Lācei

13. oktobrī, kultūras pilī “Ziemeļblāzma”, Rīgā zemkopības ministrs Jānis Dūklavs un valsts augstākās amatpersonas sveica konkursa “Sējējs 2017” laureātus un vecināšanas balvu saņēmējus astoņās nominācijās.

Par laureāti nominācijā “Zinātne praksē, inovācijas” atzīta Dārzkopības institūta pētniece Dr. agr. Baiba Lāce par zinātnisko darbu “Agroekoloģisko faktoru ietekme uz bumbieru – kadiķu rūsu (ier. Gymnosporangium sabinae (Dicks.) G. Winter) un integrētās augu aizsardzības iespējas slimības ierobežošanai”. Veicināšanas balvas šajā nominācijā ieguva Dr. oec. Laura Jeroščenkova par darbu “Kultūras mantojuma izmantošana lauku tūrisma attīstībā” un Dr. agr. Inga Jansone par darbu “Ziemāju labības kā izejviela atjaunojamās enerģijas ieguvei Latvijā”.


Baibas Lāces izstrādātais un 2016. gadā aizstāvētais promocijas darbs “Agroekoloģisko faktoru ietekme uz bumbieru – kadiķu rūsu (ier. Gymnosporangium sabinae (Dicks.) G. Winter) un integrētās augu aizsardzības iespējas slimības ierobežošanā” ir gan kvalitatīvs zinātniskā darba apkopojums, gan sniedz arī daudz praktisku atziņu par postīgās bumbieru slimības izplatību un ierobežošanas iespējām, kas ir ļoti noderīgi gan komercaudzētājiem, gan mazdārziņu īpašniekiem. Viņa dalījusies šajā informācijā ar audzētājiem lauku dienās, apmācībās, kā arī publicējot rakstus “Dārza pasaulē”, ‘Ievas dārzā”, Dārzkopības institūta sagatavotajā elektroniskajā izdevumā “Profesionālā Dārzkopība” (www.darzkopibasinstituts.lv), izraisot lielu lasītāju interesi.

Tāpat pētījumos iegūtie dati izmantoti bumbieru-kadiķu rūsas ierobežošanas sistēmas izstrādē, kura tiek pielietota gan Dārzkopības institūta bumbieru izmēģinājumos, gan bumbieru dārzos Latvijā. Pētījumu rezultāti ir nozīmīgs pamats, uz kura bāzes veidojama integrētā augu aizsardzības sistēma šīs slimības ierobežošanai.

B. Lāces profesionālā aizraušanās ar bumbieru pētīšanu un selekciju ir rezultējusies arī ar divu jaunu bumbieru šķirņu “Lauriņa” un “Rūta” radīšanu, kas 2016. gadā iesniegtas reģistrācijai Latvijā. Viņas pārziņā ir arī plašā bumbieru genotipu kolekcija, un viņa pārzina šķirņu sortimentu, līdz ar to ir izcils padomdevējs bumbieru audzētājiem Latvijā.

Dārzkopības institūtā jaunā zinātniece strādā no 2005. gada, vadījusi vairākus zinātniskus projektus un publicējusi zinātniskas publikācijas starptautiskos izdevumos, lai ar viņas pētījumu rezultātiem būtu iespējams iepazīties pētniekiem visā pasaulē.  

Konkursa “Sējējs” apbalvojumu pasniegšana kļuvusi par vienu no nozīmīgākajiem lauksaimnieku pasākumiem, bet laureāta nosaukums “Sējējs” – par priekšzīmīga darba apliecinājuma zīmi.


Ābolu dienā sumina Ābolu ordeņa ieguvēju – Edgaru Rubauski

7. oktobrī Dobeles vēsturiskajā tirgus laukumā norisinājās Ābolu dienai veltīti pasākumi, kurā līdztekus dažādām Dobeles novada pašvaldības organizētajām aktivitātēm ābeļu un ābolu zinātniskajā pasaulē ļāva ielūkoties Dārzkopības institūta zinātnieki. Savukārt jau sesto gadu šajā dienā tika pasniegts Ābolu ordenis, ko šogad par sasniegumiem augļkopībā ieguva institūta vadošais pētnieks Edgars Rubauskis.

Dārzkopības institūta vadošais pētnieks Edgars Rubauskis ir daļa no Dārzkopības institūta kolektīva 20 gadus. Sācis savu darbu kā laborants, mērķtiecīgi attīstījis zinātnisko karjeru un ieguvis doktora grādu lauksaimniecībā. Tādējādi kopš 2006. gada vada institūta Agrotehnikas un šķirņu izvērtēšanas nodaļu.

Viņa zinātniskais darbs saistīts ar ābeļu un citu augļu koku agrotehnikas, šķirņu un potcelmu kombināciju izpēti. Lai gūtu plašākas zināšanas augļkopībā, profesionāli pilnveidojis sevi Izraēlā un Vācijā, gūstot pieredzi praktiskajā augļkopībā.

Ar ziņojumiem piedalījies daudzās starptautiskās zinātniskās konferencēs un izveidojis veiksmīgu sadarbību ar zinātniekiem ASV, Polijā, Rumānijā, Lietuvā, un citās valstīs.  Publicējis 37 zinātniskus rakstus un vairāk nekā 50 popolārzinātniskus rakstus, ir triju grāmatu un praktisku ieteikumu līdzautors. Par E. Rubauska nozīmi augļkopības nozares attīstībā liecina ne tikai viņa zinātniskā darbība, bet arī lekciju un nodarbību vadīšana augļkopjiem LLU Mūžizglītības centra, LLKC un Bulduru Dārzkopības vidusskolas organizētajos kursos. Tāpat viņš aktīvi piedalās Latvijas Augļkopju asociācijas valdes darbā.

“Jau no pirmajiem darba gadiem Edgars pierādījis sevi kā erudītu, zinātkāru, pamatīgi un nopietni analizēt spējīgu zinātnisku darbinieku. Viņu raksturo nopietna attieksme pret pētījumiem, tieksme meklēt jaunus, neordinārus risinājumus, izzināt problēmas dziļi un analītiski,” stāsta kolēģe, Zinātniskās padomes priekšsēdētāja Edīte Kaufmane.

E. Rubauska darbība jau iepriekš ir augstu novērtēta, jo 2005. gadā kļuvis par Zemkopības ministrijas balvas “Sējējs- 2005” laureātu.

Ābolu ordenis ik gadu tiek pasniegts par izciliem sasniegumiem augļkopības zinātniekam vai augļkopim. Iepriekš šo augsto atzinību saņēmuši Māra Skrīvele, Ligita Rezgale, Laila Ikase, Māra Rudzāte un Jānis Lepsis.

Savukārt citas Ābolu dienas aktivitātes, ko īstenoja Dārzkopības institūta zinātnieki, norisinājās Interreg Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas 2014. – 2020. gadam projekta „Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu un produktu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms” (Heritage Gardens) un Interreg Baltijas jūras reģiona programmas projekta „Netehnoloģisko un tehnoloģisko inovāciju kapacitātes attīstība augļu audzēšanā un pārstrādē Baltijas jūras reģiona valstīs" (InnoFruit) ietvaros.


Zinātniska ābološanās Ābolu dienā – Dārzkopības institūta zinātnieku radītā Ābolu laboratorija

7. oktobrī no plkst. 9.00 līdz 15.00 Dobeles vēsturiskajā tirgus laukumā ikviens aicināt svinēt Ābolu dienu, kurā līdztekus dažādām Dobeles novada pašvaldības organizētajām aktivitātēm ābeļu un ābolu zinātniskajā pasaulē ļaus ielūkoties Dārzkopības institūta zinātnieki.

Ābolu dienā Dārzkopības institūta zinātnieki būs sastopami īpaši šai dienai radītajā Ābolu laboratorijā, kurā ikvienam būs iespēja izzināt ābolu audzēšanas noslēpumus, atklāt to garšas veidošanās noslēpumus un atrast piemērotākās ābeļu šķirnes savam dārzam.

Savukārt ābolu izstādē būs aplūkojamas visdažādākās ābolu šķirnes, īpaši izceļot Latvijā radīto šķirņu unikalitāti un vēršot uzmanību uz vērtīgajiem augļiem un dārzeņiem, kas vēl joprojām atrodami Latvijas vēsturiskajos dārzos. Zinātnieki arī piedāvās nobaudīt ābolu pārstrādes produktus, kas tapuši Dobelē no senajām receptēm.

„Šobrīd paralēli jaunu ābeļu šķirņu radīšanai institūta zinātnieki pievērsušies Latvijas vēsturisko dārzu pētniecībai, to īpašo vērtību atklāšanai un vēsturisko šķirņu saglabāšanai, kas ir Latvijas bagātība. Tādēļ Ābolu dienas apmeklētājiem vēlamies parādīt arī sava dārza vēsturisko mantojumu un augu šķirnes, kas mūsdienu komercdārzos vairs nav sastopamas. Līdzīgus vēsturiskos dārzus apsekojam visā Latvijā, lai nākotnē radītu tūristiem interesantu produktu – vēsturisko dārzu maršrutu,” stāsta Dārzkopības institūta direktore Inese Ebele.

Ābolu dienas ietvaros plkst. 12.00 svētku apmeklētāji aicināti no vēsturiskā tirgus laukuma doties ekskursijā uz institūta dārzu, kurā tiek audzētas 600 dažādas ābeļu šķirnes un hibrīdi.

Par sasniegumiem augļkopībā jau sesto gadu Ābolu dienas ietvaros kādam izcilam augļkopības zinātniekam vai augkopim tiks pasniegts Ābolu ordenis. Iepriekš šo augsto atzinību saņēmuši Māra Skrīvele, Ligita Rezgale, Laila Ikase, Māra Rudzāte un Jānis Lepsis.

Tāpat arī neiztrūkstoša svētku sastāvdaļa būs Lielā ābola skulptūra, kuras veidošanā izmantos Dobeles institūta dārzā audzētos ābolus.

Ābolu dienas organizētā izstāde, ekskursija un zinātnieku laboratorijas aktivitātes norisināsies Interreg Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas 2014. – 2020. gadam projekta „Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu un produktu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms” (Heritage Gardens) un Interreg Baltijas jūras reģiona programmas projekta „Netehnoloģisko un tehnoloģisko inovāciju kapacitātes attīstība augļu audzēšanā un pārstrādē Baltijas jūras reģiona valstīs"(InnoFruit) ietvaros.


Sācies intensīvs darbs vēsturisko dārzu maršrutu izstrādē Latvijā un Lietuvā

Divas dienas, 27. un 28. septembrī, projekta „Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu un produktu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms” partneri tikās Dobelē un Rundālē, lai pārrunātu pirmos projekta rezultātus, apsekojot vēsturiskos dārzus, un diskutētu par plānotajām aktivitātēm. Projektā piedalās Lietuvas lauksaimniecības un mežsaimniecības pētniecības centra Dārzkopības institūts, Dārzkopības institūts (Latvija), Latvijas Lauku tūrisma asociācija „Lauku ceļotājs”, Lietuvas lauku tūrisma asociācija, Kauņas rajona muzejs un Rundāles pils muzejs.



Kopīgais projekta mērķis ir vairot seno dārzaugu kolekciju pievilcību un pieejamību. Tā kā viena no projekta aktivitātēm ir izveidot vēsturisko dārzu maršrutu tūristiem, šobrīd projekta partneri ir veikuši apjomīgu vēsturisko dārzu izpēti Latvijā un Lietuvā un sākuši analizēt, kuros no tiem ir vēsturisko augu stādījumi un kuri tiks iekļauti tūrisma maršrutā.

Tikšanās laikā projekta partneri iepazinās ar Dārzkopības institūta dārzu un Rundāles pils dārzu un teritoriju, kur izveidoti vēsturisko šķirņu augļu un citu augu dārzi. Tāpat arī tika apmeklēti potenciālie divi tūrisma objekti, kas iedvesmoja ar savu daudzveidību, dažādību un atvērtību.

“Zemnieku saimniecība, dendrārijs “ Vilki” ir saimniecība, kas tūrismā iesaistījās vien šā gada vasarā, bet jau ir ar ļoti lielu potenciālu un atvērtību tūrismam. Saimniecībā ir jauns krāšņumaugu un augļu koku stādījums, kā arī ir augļu koki, kas stādīti 1930.gados. Sastopami arī veci dekoratīvie krūmi.  Savukārt Bruknas muiža pārsteidza ar renesanses stila dārzeņu un garšaugu/ārstniecības augu  dārzu, ko uztur muižas iedzīvotāji. Lielākā daļa no 20 ha platības ir jauni stādījumi, kuros var redzēt reti satopamus kokus. Muižas teritorijā ir jaunizveidota baznīca,” stāsta Dārzkopības institūta projekta vadītāja Solvita Zeipiņa.

Projekts „Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu un produktu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms” tiek īstenots Interreg Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas 2014. – 2020. gadam ietvaros no Eiropas reģionālā attīstības fonda (ERAF).


Jaunākos produktus institūta zinātnieki prezentēja izstādē “Riga Food 2017”

No 6. līdz 9. septembrim Dārzkopības institūta zinātnieki piedalījās starptautiskajā pārtikas izstādē “Riga Food 2017”, kuras ietvaros stendā “Inovācijas pārtikai” piedāvāja apmeklētājiem iepazīties ar jaunākajām zinātnieku izstrādnēm pārtikas jomā un diskutēja ar uzņēmējiem par sadarbības iespējām nākotnē.

Krūmcidonijas, pākšaugi, graudaugi un rūgtenie pīlādži ir augu izcelsmes produkti, kuru pielietojums pārtikas produktos nav vēl pilnībā apgūts. To apliecināja Dārzkopības institūta zinātnieki, kuru darba rezultātā ir radušies jauni un zinātniski pamatoti veselīgi produkti – čatnijs, ceptas pupas, graudaugu maisījumi ar augļiem un dārzeņiem un saldie pīlādži bez tiem raksturīgā rūgtuma.

Izstādes laikā Dobeles zinātnieki iepazīstināja ar institūtā izstrādātajiem tehnoloģiskajiem risinājumiem uzņēmējiem krūmcidoniju pārstrādes jomā, kas tapuši ERAF projekta Nr. 1.1.1.1/16/A/094 „Perspektīvas augļaugu komerckultūras – krūmcidoniju (Chaenomeles japonica) vidi saudzējoša audzēšana un bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas” ietvaros.  Tādējādi izstādes apmeklētājiem prezentēti jauni produkti uz krūmcidoniju pārstrādes blakusproduktu bāzes – čatnijs ar dažādām augļu un ogu piedevām.

Savukārt 7.IP projekta “Ilgtspējīgu tehnoloģiju izstrāde pākšaugu audzēšanai un to izmantošanas veicināšana proteīna nodrošināšanai Eiropā pārtikas un lopbarības ražošanai” tiek veikta pupu audzēšanas tehnoloģiju izstrāde un jaukto stādījumu izmantošana dārzkopībā, kā arī ģenētisko resursu apzināšana un izvērtēšana. Tā rezultātā izstādes apmeklētājiem degustācijai piedāvāti ceptu pupu produkti.

Institūta un zinātnieku veiksmīgo sadarbību izstādes laikā apliecināja uzņēmums SIA „Lat food LP”, kas prezentēja jaunu produktu – sausos graudaugu maisījumus ar augļiem un dārzeņiem. Produktu ražošanas tehnoloģiju izstrādāja Dārzkopības institūta zinātnieki, un produkti paredzēti zīdaiņiem ar preču zīmi “Mazo lāču putra”.

Izstādes apmeklētāji varēja iepazīties arī ar jaunām ēdamo pīlādžu šķirnēm, kurām ir saldi augļi bez pīlādžiem raksturīgā rūgtuma.

Dārzkopības institūts ir vieta, kur nozares speciālistiem ir iespēja gūt praktiskās zināšanas, tādēļ dalība „Riga Food” izstādē ir nozīmīga, lai ar jaunajām izstrādnēm varētu iepazīstināt uzņēmējus un visus interesentus.


Jaunākais izdevums e-žurnālam  “Profesionālā DĀRZKOPĪBA” ir ceļā pie lasītājiem, nozares profesionāļiem un ikviena dārzkopja.
Žurnāls pieejams šeit.

APP Dārzkopības institūtā Eiropas Savienības fondu darbības programmas “Izaugsme un nodarbinātība” 1.1.1. specifiskā atbalsta mērķa “Palielināt Latvijas zinātnisko institūciju pētniecisko un inovatīvo kapacitāti un spēju piesaistīt ārējo finansējumu, ieguldot cilvēkresursos un infrastruktūrā” 1.1.1.2. pasākuma “Pēcdoktorantūras pētniecības atbalsts” ietvaros tiek realizēts projekts, Projekta Nr. 1.1.1.2/VIAA/1/16/201 "Jaunu sinbiotisku pārtikas produktu izstrāde, izmantojot augu valsts blakusproduktu enzimātisko hidrolīzi".

Šī projekta pētniecības mērķis ir attīstīt Dārzkopības institūta (turpmāk DI) jaunā zinātnieka prasmes un palielināt zinātnisko kapacitāti augsta pievienotās vērtības pārtikas produktu izstrādes jomā, izmantojot pārstrādes blakusproduktus, tā nodrošinot viņa karjeras izaugsmes iespējas gan DI, gan turpmākā sadarbībā ar komersantiem – pārtikas ražotājiem. Pētniekam tas paplašinās starptautiskās sadarbības iespējas, t.sk. atpazīstamību ārpus Latvijas, ļaus attīstīt starpinstitūciju sadarbības prasmes, radīs iespējas kopīgus pētījumu rezultātus publicēt augsta līmeņa zinātniskos izdevumos. Savukārt Institūtam šāda pētniecība nodrošinās jaunu starptautisku sadarbības partneru piesaisti, augstākas kvalifikācijas pētnieka ieguvi, kā arī veicinās nozīmīgu (publikāciju, patentu, jaunu produktu) kvantitatīvo rādītāju pieaugumu. Jaunu tehnoloģiju izstrāde ļaus DI piesaistīt ražotājus, kas ir ieinteresēti inovatīvu produktu ieviešanā ražošanā. Plānotā pētniecība ir cieši saistīta ar VSS jomu – Zināšanu-ietilpīga bio-ekonomika un izaugsmes prioritāti – Efektīvāka pirmapstrādes produktu izmantošana augstākas pievienotās vērtības produktu ražošanai, jaunu tehnoloģiju radīšana un pielietošanas dažādošana. Rūpniecisks pētījums ir saistīts ar jaunu funkcionālu pārtikas produktu izstrādi no augu valsts blakusproduktiem (augļu un ogu spiedpaliekām un graudaugu klijām) izmantojot biokatalizatorus – enzīmus. Tehnoloģiju pamatā būs augu valsts izcelsmes blakusproduktu enzimātiskā hidrolīze ar cietes un ne-cietes polisaharīdu šķeļošiem enzīmiem. Turpmāka hidrolizāta (nešķīstoša, šķīstoša frakcija) funkcionālo īpašību testēšana tiks veikta, lietojot kuņģa-zarnu trakta simulācijas iekārtu, lai izpētītu prebiotisko spēju probiotisko baktēriju vairošanos un attīstību. Katra hidrolizāta frakcija (cietā un šķidrā) tiks izvērtēta kā prebiotisks substrāts, nosakot starpproduktam probiotisko baktēriju dzīvotspēju, metabolisko aktivitāti un metabolītu saturu (īsas ķēdes taukskābes, organiskās skābes, aminoskābes, vitamīni). Pamatojoties uz iegūtiem rezultātiem, tiks izstrādāti divi tehnoloģiskie procesi un divi jauni sinbiotiskie pārtikas produkti, sagatavoti un iesniegti trīs zinātniskie raksti publicēšanai augstas citējamības (IF no 1 līdz 2) recenzējamos žurnālos, kas ir indeksēti SCOPUS vai Web of Science datu bāzēs. Plānotais kopējais projekta īstenošanas ilgums: 36 mēneši, sakot no 20.05.2017 līdz 19.05.2020. gadam. Projekta plānotās attiecināmās izmaksas ir 133 805 88 EUR, t.sk. 113 73 5 EUR ERAF līdzfinansējums.

Šis raksts ir sagatavots ar Eiropas Savienības finansiālo atbalstu. Par tā saturu pilnībā atbild Dārzkopības institūts, un tas nekādos apstākļos nav uzskatāms par Eiropas Savienības oficiālo nostāju.

Programmas mājaslapa: http://viaa.gov.lv/lat/pecdoktoranturas_atbalsts/pecdoktorantura_apraksts/

Informāciju sagatavoja Vitalijs Radenkovs


Dārzkopības institūts atjaunos vēsturisko dārzu tradīcijas Latvijā un Lietuvā

Kopš 2017. gada pavasara Dārzkopības institūts Dobelē kopīgi ar 5 partneriem sācis apsekot vēsturiskos dārzus Latvijā un iecerējis veidot vēsturisko dārzu maršrutu tūristiem. Vēsturisko dārzu apsekošana un popularizēšana Latvijā un Lietuvā ir viens no galvenajiem mērķiem projektā „Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu un produktu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms”.

„Šobrīd visā Eiropā palielinās interese par senām dārza augu šķirnēm un produktiem kā dabas un kultūras mantojuma daļu visā Eiropā, t.sk. Lietuvā un Latvijā. Esam secinājuši, ka bieži vien atsevišķos abu valstu reģionos tūristi uzturas salīdzinoši nelielu laiku, jo trūkst informācijas un attīstītu tematisko maršrutu un nozīmīgi dārzkopības mantojuma objekti nav sagatavoti tūristu vajadzībām. Līdz ar to esam izveidojuši partneru grupu Latvijā un Lietuvā, lai veidotu vēsturisko dārzu maršrutu tūristiem un vairotu seno dārzaugu kolekciju pievilcību un pieejamību,” stāsta DI direktore Inese Ebele.

Divu gadu laikā plānots attīstīt jaunu tūrisma produktu – maršrutu. Lai to īstenotu, mūsdienu vajadzībām tiks adaptēti tradicionālie augu un dārzeņu pārstrādes produkti, kuru demonstrējumi bagātinās maršrutu un palīdzēs mazināt tūrisma sezonalitāti. Tāpat Latvijas un Lietuvas partneri izstrādās vēsturisko dārzu kā tūrisma objekta vadlīnijas, vēsturisko dārzu maršruta karti velo un autobraucējiem, informatīvās norādes un citus informatīvos materiālus.  

Būtiski atzīmēt, ka projekta laikā tiks ilgtspējīgi uzlabota infrastruktūra kultūras un dabas mantojuma objektos un izveidots vēsturisko šķirņu dārzs Rundāles pilī un Dobelē, abu valstu Dārzkopības institūtos izvietota saistoša informācija par vēsturisko augļaugu, dārzeņu un ziedaugu kolekcijām.

Projektu īsteno 6 partneri - Lietuvas lauksaimniecības un mežsaimniecības pētniecības centra Dārzkopības institūts, Dārzkopības institūts (Latvija), Latvijas Lauku tūrisma asociācija „Lauku ceļotājs”, Lietuvas lauku tūrisma asociācija, Kauņas rajona muzejs un Rundāles pils muzejs.

Projekts tiek īstenots Interreg Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas 2014. – 2020. gadam ietvaros no Eiropas reģionālā attīstības fonda (ERAF). Kopējais projekta budžets visiem iesaistītajiem projekta partneriem (6 partneri) ir 830 733.23 eiro, no tā 706 123.23 eiro ERAF finansējums.

Projekta kontaktpersona Dārzkopības institūtā – direktore Inese Ebele (e-pasts:
inese.ebele@llu.lv).

Šis raksts ir sagatavots ar Eiropas Savienības finansiālo atbalstu. Par tā saturu pilnībā atbild Dārzkopības institūts, un tas nekādos apstākļos nav uzskatāms par Eiropas Savienības oficiālo nostāju.


Turpinām informēt dārzkopjus par jaunāko un aktuālāko zinātnieku atziņās un nozarē - iznācis elektroniskā izdevuma “Profesionāla Dārzkopība” otrais numurs.

To izdevis Dārzkopības institūts, sadarbībā ar Latvijas Augļkopju asociāciju, biedrību „Latvijas dārznieks” un Stādu audzētāju biedrību.

Ņemot vērā lasītāju pozitīvo vērtējumu par pirmo izdevumu, Zemkopības ministrija ir radusi iespēju atbalstīt arī šo izdevumu, līdz ar to tas ir pieejams bez maksas. Šogad plānoti vēl divi izdevumi - jūlijā/ augustā un novembrī.

Šajā numurā Dārzkopības institūta un Latvijas Augu aizsardzības pētniecības centra zinātnieki snieguši informāciju par to, kas aktuāls dārzā šajā periodā. Vairāki saimniecību vadītāji ir dalījušies pieredzē par iepriekšējā gada ražas periodu, kā arī dažādiem izaicinājumiem, ar ko nācies saskarties. Ceram, ka kāds no rakstiem būs noderīgs ikvienam no Jums!

Priecājamies, ka arī šī žurnāla izdevuma tapšanā iesaistījās profesionāli dārzkopji, jo, tieši tā pieredze, kas gūta katrā saimniecībā, var būt ļoti noderīga kādam, kurš saskaras ar līdzīgām problēmām. Tikai, sadarbojoties zinātniekiem ar nozares speciālistiem, mēs varam cerēt uz straujāku dārzkopības nozares attīstību!



Zinātnieki meklēs Latvijai piemērotākās krūmcidoniju audzēšanas tehnoloģijas

Kopš februāra Dārzkopības institūta zinātnieki ir uzsākuši krūmcidoniju izpēti un turpmāko trīs gadu laikā meklēs labākās, vidi saudzējošās krūmcidoniju audzēšanas, augu aizsardzības, uzglabāšanas un bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas, lai veicinātu to audzēšanu komercdārzos un izmantošanu Latvijā.

„Krūmcidonijas ir ļoti perspektīva augļaugu komerckultūra, kuras audzēšanā līdz šim jautājumi bijuši vairāk kā atbildes, līdz ar to zinātnieki, kuriem jau ir zināšanas un pieredze krūmcidoniju audzēšanā izmēģinājumu laukos Dobelē, apņēmušies radīt tehnoloģiskos risinājumus komercdārziem, izmantojot integrētās un bioloģiskās audzēšanas metodes,” stāsta pētījuma vadītāja Edīte Kaufmane.

Plānots, ka pētījumā tiks izdalītas piemērotākās šķirnes un adaptētas to pavairošanas metodes kvalitatīvu stādu ieguvei, noteikti slimību izraisītāji un bezmugurkaulnieki krūmcidoniju stādījumos un izstrādātas metodes bioloģiskajai un integrētajai krūmcidoniju aizsardzībai.

Tāpat tiks iegūti apjomīgi dati par šķirņu un sēklaudžu augļu, to pārstrādes blakusproduktu detalizētu bioķīmisko sastāvu. Līdz ar to tiks meklētas produktu uzglabāšanas laika pagarināšanas iespējas un izstrādāti tehnoloģiskie risinājumi produktu ar pazeminātu cukura daudzumu ieguvei un gaļas ēdienu kvalitātes uzlabošanai.

Pētījums norisināsies ERAF projekta Nr. 1.1.1.1/16/A/094 „Perspektīvas augļaugu komerckultūras – krūmcidoniju (Chaenomeles japonica) vidi saudzējoša audzēšana un bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas” (Environment-friendly cultivation of emerging commercial fruit crop Japanese quince - Chaenomeles japonica and waste-free methods of its processing) ietvaros.

Dārzkopības institūta zinātnieki pētījumu īstenos sadarbībā ar SIA „Latvijas augu aizsardzības pētniecības centrs” un SIA „Cooperative”.


Ir īstenojies ilgi lolots dārzkopju sapnis - iznācis elektroniskā izdevuma “Profesionāla Dārzkopība” pirmais numurs.

To izdevis Dārzkopības institūts, sadarbībā ar Latvijas Augļkopju asociāciju, biedrību „Latvijas dārznieks”, Stādu audzētāju biedrību un Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru.

Šāda elektroniska žurnāla versija nodrošinās aktuālu, arī vizuālu zināšanu un pieredzes nodošanu komerciālajiem dārzkopjiem, turpmāk arī mazdārziņu kopējiem. Tajā paredzēts publicēt informāciju par šķirnēm dažādos reģionos, pieredzi audzēšanā, kā arī augu aizsardzības un tirgus aktualitātes.

Ceram, ka šāda žurnāla izdošana aktivizēs visus dārzkopjus, uzlabos dārzkopju sadarbību ar zinātniekiem, kā arī attīstīs dārzkopības konsultāciju sistēmu.

Pateicoties ZM atbalstam, šis pirmais elektroniskais žurnāls ir pieejams bez maksas. Ja būs Jūsu - lasītāju, interese un atsaucība, meklēsim jaunas iespējas šo izdevumu padarīt par regulāru.

Izdevums pieejams šeit: http://fruittechcentre.eu/wp/uploads/2016/11/Profesion%C4%81l%C4%81-D%C4%80RZKOP%C4%AABA-1.pdf


COST akcija Nr. CA15136 “European network to advance carotenoid research and applications in agro-food and health (EUROCAROTEN)  www.cost.eu  

COST akcijas mērķis ir uzlabot Eiropas lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības konkurētspēju un veicināt iedzīvotāju veselības uzlabošanu, koordinējot pētījumus par karotinoīdiem. Karotinoīdiem piemīt daudzpusīgas īpašības, un tos var izmantot kā dabas krāsvielas, antioksidantus, A vitamīna avotu un funkcionālas sastāvdaļas.  No vairāk nekā 750 karotinoīdiem tikai aptuveni desmit ir dziļāk pētīti, tādēl COST aktivitātei ir liels potenciāls, lai attīstītu starpdisciplinārus pētījumus, veicinot zināšanu pārnesi un koordināciju. Konkrētie akcijas mērķi saistīti ar: zināšanām un pētījumiem par karotinoīdiem un to avotiem; pārtiku un veselību; zināšanu apkopošanu un izplatīšanu.

2016. gada 18. aprīlī Briselē kopā ar Eiropas Savienības pētniecības un inovācijas programmas COST aktivitātes amatpersonām tikās zinātnieki un ražotāju pārstāvji no 28 Eiropas valstīm, uzsākot jaunu projektu EUROCAROTEN, kuru vada profesors Antonio J. Melendez Martínez no de Sevilla Universitātes, Spānija (http://www.us.es/eng/about/index.html).  

No Latvijas EUROCAROTEN akcijā piedalās APP Dārzkopības institūts, kuru pārstāv vadošie pētnieki Dr.sc.ing Pawel Gornas (pavel.gornas@lvai.lv; pawel.gornas@llu.lv) un Dr.sc.ing. Dalija Segliņa (dalija.seglina@lvai.lv; dalija.seglina@llu.lv)




LLU APP Dārzkopības institūts 2016. gada 1. martā kopā ar sadarbības partneriem uzsācis
Interreg Baltijas jūras reģiona programmas projekta „Netehnoloģisko un tehnoloģisko inovāciju kapacitātes attīstība augļu audzēšanā un pārstrādē Baltijas jūras reģiona valstīs" (InnoFruit) īstenošanu.  
Projekta izpildes termiņš (trīs gadi): 1.03.2016. – 28.02.2019.
Projekta mērķis: Ar inovāciju palīdzību attīstot augļkopības potenciālu Baltijas jūras reģionā veicināt augstas kvalitātes augļu un to produktu pieejamību, tādējādi palielinot augļkopības nozares konkurētspēju un ilgstspēju Latvijā, Lietuvā, Polijā un Zviedrijā.  
Projekta aktivitātes tiks veiktas sekojošos virzienos:
- Demonstrējumu saimniecību konceptuālā ietvara izveide;
- Demonstrējumu un pilotobjektu bāzes izveide zinātniskajās institūcijās un saimniecībās;
- Atvērta tipa demonstrējuma saimniecību tīkla izveide projekta dalībvalstīs;
- Rekomendāciju izstrāde nozares politikas veidotājiem.
Projekta vadošais partneris: LLU APP Dārzkopības institūts
Projekta sadarbības partneri:
Lietuvas dārzkopības institūts, Dārzkopības institūts Polijā (Skiernievicē), Latvijas Lauksaimniecības Universitāte, Latvijas augļkopju asociācija, SIA „Berry plus” (Latvija), SIA „La-Sad” (Polija) un Zviedrijas pomoloģiskais zinātnes centrs.  
Šis projekts papildina Latvijas – Lietuvas pārrobežu sadarbības programmas 2007 - 2013 projektu „Tehnoloģiju pārneses centra izveide augļkopībā”, kas tika realizēts no 2010 līdz 2012. gadam.

---------------------------

On 1 March 2016 the Interereg Baltic Sea Region program project „Advancement of non-technological innovation performance and innovation capacity in fruit growing and processing sector in selected Baltic Sea Region countries” (InnoFruit) has been launched.  
Project implementation time: 1.03.2016. – 28.02.2019.  
Project aim: Developing the fruit growing potential in the Baltic Sea Region to secure the availability of healthy, high quality fruit and fruit products through research driven innovations, thereby increasing the competitiveness and sustainability of the fruit chain in Latvia, Lithuania, Poland and Sweden.  
Project activities are the following:
- Development of a conceptual framework for the establishment of demofarms;
- Development of a demonstration base at scientific institutions and SMEs;
- Creation of an open demofarm network in selected BSR countries;
- Development of recommendations for the sectoral policy makers.  
Lead partner: Institute of Horticulture, Latvia University of Agriculture.
Project partners: Institute of Horticulture, Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, Research Institute of Horticulture (Poland), Latvia University of Agriculture, Latvian Fruit Grower’s assocation, „Berry plus” Ltd. (Latvia), „La-Sad” Ltd. (Poland) and Swedish Pomological Science Center.


LLU APP Dārzkopības institūtā 2017. gadā tiks  īstenots projekts „Integrētai audzēšanai perspektīvo ogulāju šķirņu pārbaude dažādos Latvijas reģionos un to audzēšanas tehnoloģiju izstrāde un pilnveidošana" saskaņā ar MK 2015.gada 3.februāra noteikumu Nr.59 „Valsts un Eiropas Savienības atbalsta piešķiršanas kārtība investīciju veicināšanai lauksaimniecībā” V. nodaļu „Atbalsts investīcijām ar pētījumu un laboratorisko analīžu veikšanu saistītās materiālās bāzes pilnveidošanai un lauksaimniecībā izmantojamiem zinātnes pētījumiem” 7.pielikumu.

Projekta izpildes termiņš (gadi): 2015-2020.

Projekta mērķis:  
Izdalīt un pārbaudīt  integrētajai audzēšanai perspektīvas  ogulāju šķirnes dažādos Latvijas reģionos;  izvērtēt un  pilnveidot  tām piemērotākās   audzēšanas tehnoloģijas, lai  nodrošinātu augstāku ražību un ražas kvalitāti.

Projekta izpildītāji: Dārzkopības institūta, LLU un LU Bioloģijas institūta zinātnieki.
Projekta rezultāti līdz 2017.gada 12.decembrim tiks publicēti mājas lapā un būs pieejami bez atlīdzības visiem uzņēmumiem, kas darbojas lauksaimniecības nozarē.

Publicēts: 04.01.2017.


LLU APP Dārzkopības institūtā 2017. gadā tiks  īstenots projekts "Integrētai un bioloģiskai audzēšanai piemērotu ābeļu, plūmju un ķiršu šķirņu un potcelmu pārbaude dažādos reģionos un to audzēšanas tehnoloģiju izstrāde" saskaņā ar MK 2015.gada 3.februāra noteikumu Nr.59 „Valsts un Eiropas Savienības atbalsta piešķiršanas kārtība investīciju veicināšanai lauksaimniecībā” V. nodaļu „Atbalsts investīcijām ar pētījumu un laboratorisko analīžu veikšanu saistītās materiālās bāzes pilnveidošanai un lauksaimniecībā izmantojamiem zinātnes pētījumiem” 7.pielikumu.

Projekta izpildes termiņš (gadi): 2015-2020

Projekta mērķis:
Pārbaudīt dažādos Latvijas reģionos un izdalīt jaunas, integrētai un bioloģiskai audzēšanai piemērotas ābeļu, plūmju un ķiršu šķirnes un potcelmus; izstrādāt to audzēšanas tehnoloģijas, tā radot potenciālu ekonomiski efektīvai ražošanai.

Projekta izpildītāji: Dārzkopības institūta zinātnieki
Projekta rezultāti līdz 2017.gada 12.decembrim tiks publicēti mājas lapā un būs pieejami bez atlīdzības visiem uzņēmumiem, kas darbojas lauksaimniecības nozarē.

Publicēts: 04.01.2017.


APP Latvijas Valsts augļkopības institūts 2017. gadā turpina īstenot projektu "Ābeļu un aveņu selekcijas materiāla novērtēšana integrēto lauksaimniecības kultūraugu audzēšanas tehnoloģiju ieviešanai", kas atbalstīts no MK Noteikumu Nr. 1524 3.5. apakšnodaļas "Atbalsts selekcijas materiāla novērtēšanai, lai ieviestu integrētās un bioloģiskās lauksaimniecības kultūraugu audzēšanas tehnoloģijas".

Projekta mērķis - veikt ābeļu un aveņu selekcijas materiāla izvērtēšanu, lai iegūtu jaunas Latvijas apstākļiem piemērotas šķirnes integrēto lauksaimniecības kultūraugu audzēšanas tehnoloģiju ieviešanai.
Projekta rezultāti līdz 2017.gada 31.decembrim tiks publicēti mājas lapā un būs pieejami bez atlīdzības visiem uzņēmumiem, kas darbojas lauksaimniecības nozarē.

Projekta izpildes termiņš (gadi): 2015-2020

Publicēts: 04.01.2017.

APP Latvijas Valsts augļkopības institūts 2017. gadā turpina īstenot projektu "Kultūraugu genofonda saglabāšanas programma", kas atbalstīts no MK Noteikumu Nr. 1524 3.2. apakšnodaļas “Atbalsts kultūraugu genofonda saglabāšanai un šķirnes identitātes pārbaudei”.

Projekta mērķis - saglabāt augļaugu ģenētiskos resursus.
Projekta rezultāti līdz 2017.gada 31.decembrim tiks publicēti mājas lapā un būs pieejami bez atlīdzības visiem uzņēmumiem, kas darbojas lauksaimniecības nozarē.

Publicēts: 04.01.2017.


Par mums raksta un runā

Savai zemītei // Latvijas Televīzija, 2016.gada 4..jūnijs
"“Sējēja” raža" // Latvijas Avīze, 2015.gada 19.oktobris
"Dobelē aizvadīta 5. Ābolu diena" // Latvijas Televīzija, 2015.gada 4.oktobris
"Dobelē rada jaunus augļu produktus: “labos” makaronus, rabarberu šampanieti, mežrozīšu našķus" //  Latvijas Avīze, 2015.gada 29.jūnijs
"Pētera Upīša dārzā aizvadītas rudens lauku dienas" //Dobeles Ziņas, 2014.gads
"Augļkopības institūtā ar milzīgu apmeklētāju skaitu noritējis ikgadējais klasiskās mūzikas koncerts Dobeles ceriņu dārzā" // Zemgales Ziņas, 2014.gada 24.maijs
"Latvijā audzētu smiltsērkšķu dzinumos atklāj vērtīgas vielas" // Latvijas avīze, 2013.gada 15.jūlijs
"Dobeles ceriņdārza režisore Sarmīte Strautiņa" // Diena, 2013.gada 31.maijs
"Ceriņlaika burvība Dobelē" // Delfi, 2013.gada 27.maijs
"Dobeles ceriņu dārzā notiks pavasara koncerts" // Delfi, 2013.gada 20.maijs
"Ziedu laiks Dobeles daiļdārzos" // Latvijas Avīze, 2013.gada 23.maijs
Es savai zemītei // 2013.gada 26.janvāris
"Zinātnes lielākie sasniegumi 2012" // Ilustrētā Zinātne, 2013.gada februāris (85)
"Ābolu diena" Dobelē // Latvijas Avīze, 2012.gada 7.oktobris
Izstāde "Riga Food 2012" // avideo, 2012.gada 10.septembris
"Doktora grādu lauksaimniecībā ieguvušas vēl divas zinātnieces"// Zemgales ziņas, 2012.gada 4.septembris
"Es savai zemītei"// LTV 1, 2012.gada 23.aprīlis
"Eiropa - notikums" Imants Austriņš // Latvijas Radio 2, 2012.gada 17.aprīlis
"Bumbieru - kadiķu rūsa" // Stādu audzētāju biedrība, 2012.gada 31.marts
"Atgriezties laukos ābeļdārza dēļ" / Latvijas Avīze, 2012.gada 5.marts
"Augļkopjiem otrā atmoda" // Zemgales Ziņas, 2012.gada 1.marts
"Augļkopjiem talkā nāk ceļvedis" // Zemgale, 2012.gada 1.marts
"Latvijā sāk ražot bioloģisko pārtiku bērniem - Rūdolfs" // Delfi, 2012.gada 2.februāris
"Izaudzēta ērkšķoga bez ērkšķiem" // Latvijas Avīze, 2012.gada 16.janvāris,
"Latvijā izaudzē ērkšķogu šķirni gandrīz bez ērkšķiem" // Delfi, 2012.gada 16.janvāris
Izstāde „Āboli ziemas mirdzumā” // Latvijas Avīze, 2012.gada 11.janvāris, skat. video.
"Dabas muzejā izstāde - vienkopus 100 ābolu šķirnes " // Diena, 2012.gada 11.janvāris